盐和味精纠缠（2）_灿康

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盐和味精纠缠（2）

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与商报结缘，18创富助其打开市场　　产品问世了，专利也有了，陈宝华夫妻酝酿着投产打开市场。可是由于缺乏对市场的了解，夫妻俩一直没能找到一块合适的生产地。2004年3月，商报18创富组织了一次下沙商圈的商机考察活动，陈宝华报名参加了。虽然这次活动下来，陈宝华并没有找到合适的厂房。但正是由于这次考察活动，陈宝华与18创富的缘分从此开始。　　一次偶然的机会，陈宝华碰到了拱墅区科技局的陈希萍局长。陈局长看了样品和专利证书后，立即介绍她去拱墅经济开发区，并找到了一个年租金仅2万元的厂房。当年5月8日，陈宝华领到了营业执照。7月中旬，美先科调味品投入生产。7月底，首批产品下线，陈宝华就将产品带到了18创富。18创富针对这个产品专门策划了一个读者体验的活动。在报名参加体验的100多名读者中，18创富挑选了10名餐馆负责人、10名家庭主妇。20名体验者拿到美先科调味品后，经过炖、煮、炸、炒等多种烹饪方式的使用，认为味道的确鲜美、使用方便。"此后，有不少饭店、代理商来找我们。"陈宝华说，已经有两家代理商和她签订了协议；有10家饭店成为她的固定客户。之后，家友超市（改名后为世纪联华）采购部的负责人也来了。2004年11月1日，美先科调味品在世纪联华上柜，世纪联华还免去了其进场费。目前，美先科调味品已经进入全国80多家超市，并在杭州、宁波等多个城市有经销商。　　保鲜，美先科攻克市场的杀手锏　　今年的情人节，杭州上空的阳光灿烂而熙和。湖墅南路372号，美先科调味餐厅的每张餐桌上都摆放着一枝玫瑰，店内人头攒动。从上午10店开门营业到晚上打烊，陈宝华一刻也没有闲着，张罗客人、介绍产品、发货收账…… 　　而在餐厅的一侧，赫然摆放着一个调味品的销售专柜。不少前来餐厅用餐的顾客，都会在销售专柜前停留。更多出现的情况是，大多顾客在餐厅用餐之后，都会顺手买些调味品回家。据陈宝华介绍，调味餐厅通过这样发展的大客户不下几十名，包括杭州一些大的餐饮店。　　陈宝华举了一个例子：现在，辽宁一家大型餐饮连锁企业每年要向美先科下单数千斤调料，而这笔生意也是在餐厅完成的。"其实，这家餐饮企业的老板是杭州人，有一次在我们餐厅用餐之后，对我们的调味品非常感兴趣。因为我们的调味品不但方便实用，而且能在很大程度上保证食物的新鲜度。"骆恩震告诉记者，在当初的研制过程中，他们曾经做过这样一个试验，就是把他们的调味品搁置两年，然后再拿出来做菜，结果发现菜的口味依然非常新鲜。特色餐厅的"营"与"销" 上一篇:盐和味精纠缠（1）下一篇:盐和味精纠缠（3）
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